Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Kari Domba
-
500
g daging domba muda giling
hoặc 500 g paha domba muda tanpa tulang, potong dadu (1 cm) - 40 g bubuk kari daging
- 5 cabai merah besar, dibuang bijinya
- 5 - 10 cabai kering, direndam hingga lunak
- 3 batang serai, bagian putihnya saja
- 2 tangkai daun kari segar
- 80 g bawang merah
- 10 g bawang putih
- 30 g lengkuas
- 10 g terasi
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 50 g air
- 40 g minyak sayur
- 5 - 6 daun jeruk purut segar
- 100 g santan
- 50 g saus tomat
- 50 g saus sambal
- 20 g gula cokelat
- 1 sdt garam, sesuai selera
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
Topping Kentang
- 800 g air
- 700 - 800 g kentang, potong-potong (2 cm), kupas
- ½ sdt garam laut halus (fine sea salt)
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 50 g susu segar full cream
- 50 g mentega tawar
- 5 tangkai peterseli segar, untuk hiasan
- Dinh dưỡng
- trên 1 porsi
- Calo
- 1645 kJ / 393 kcal
- Chất đạm
- 20 g
- Carbohydrate
- 29 g
- Chất béo
- 23 g
- Chất béo bão hòa
- 11 g
- Chất xơ
- 6 g
- Natri
- 592 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSapi Iris Dang Gui
25min
Tumis Domba dengan Sohun
20min
Tumis Sapi Kimchi
Không có đánh giá
Ayam Goreng Kunyit
Không có đánh giá
Daging Goreng Berempah
Không có đánh giá
Rendang Tok dengan Ketan Kuning
2h 45 min.
Ayam Santan Pedas
35min
Bamia (Gulai Domba dengan Okra)
Không có đánh giá
Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut
Không có đánh giá
Sop Daging dengan Kembang Kol
2 Std.
Meatloaf
Không có đánh giá
Teripang dengan Babi Panggang
1 Std. 15 Min