Sop Daging dengan Kembang Kol
TM6 TM5

Sop Daging dengan Kembang Kol

5.0 (1 đánh giá)

Nguyên liệu

Kembang Kol Tumbuk

  • 800 g kembang kol, potong kuntum (2-3 cm)
  • 2 siung bawang putih
  • 50 g susu sapi
  • ½ sdt garam batu, sesuai selera
  • 1 sdt lada hitam bubuk, sesuai selera
  • 25 g mentega
  • 25 g keju Parmesan, diparut

Sop Daging Sapi

  • 200 g bawang bombai, potong bagi empat
  • 10 g bawang putih
  • 30 g minyak zaitun
  • 700 g daging sapi paha depan, potong-potong (3 cm)
  • 200 g kaldu sapi cair
    hoặc kaldu sayur
  • 200 g red wine
    hoặc jus cranberi, tanpa gula
  • 250 g wortel, iris-iris (1 cm)
  • 4 tangkai thyme segar, daun saja
  • 80 g pure tomat
  • 3 bay leaf segar (daun salam Eropa)
  • 1 - 2 sdt garam kasar, sesuai selera
  • 2 sdt lada hitam bubuk, sesuai selera
  • 1 sdm tepung terigu
  • 150 g jamur kancing, potong bagi empat
  • 200 g kentang, potong dadu (3 cm)
  • 6 tangkai daun peterseli segar, daun saja, cincang (không bắt buộc)

Dinh dưỡng
trên 1 porsi
Calo
1932 kJ / 462 kcal
Chất đạm
40 g
Carbohydrate
49 g
Chất béo
15 g
Chất béo bão hòa
6 g
Chất xơ
9 g
Natri
1949 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả