Salteado de berenjena con kofu

Salteado de berenjena con kofu

4.7 11 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
6 raciones

Nguyên liệu

Arroz integral
  • 200 g de arroz integral
  • agua templada
Kofu y arroz
  • 1800 g de agua
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • 2 cucharaditas de sal
  • 225 g de harina de garbanzos
  • 1 cucharadita aceite vegetal
  • 400 g de berenjena en dados de 3 cm
  • 300 g de pimiento rojo en tiras de 2 cm
Salteado de verduras
  • 2 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3 cm), en rodajas finas
  • 1 chile rojo fresco sin semillas, en trozos
  • 150 g de cebolla en trozos de 2 cm
  • 50 g de aceite de sésamo tostado (y algo más para la sartén)
  • 50 g salsa de soja
  • 60 g de agua
  • 30 g de miel
  • 15 g de semillas de sésamo
  • 150 g de tomates cherry en mitades
  • 80 g de cebolleta en juliana
  • 2 - 3 ramitas cilantro fresco (solo las hojas) picado

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1280.5 mg
Chất đạm 14.2 g
Calo 2003 kJ / 478 kcal
Chất béo 18.8 g
Chất xơ 10 g
Chất béo bão hòa 2.5 g
Carbohydrate 65 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả