Falafel alle carote con salsa tahini

Falafel alle carote con salsa tahini

2.6 25 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h

20 pezzi

Nguyên liệu

Falafel alle carote

100 g di carote pelate e a pezzi
230 g di ceci in scatola sgocciolati e sciacquati
30 g di cipolla
½ - 1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di succo di limone spremuto fresco
15 - 20 g di farina di ceci
olio di arachidi

Salsa tahini

2 spicchi di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
150 g di salsa tahini
130 g di acqua
15 g di succo di limone, spremuto fresco
½ - 1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di cumino in polvere

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 237.4 mg

Chất đạm 2.1 g

Calo 276.2 kJ / 66 kcal

Chất béo 4.7 g

Chất xơ 1 g

Chất béo bão hòa 0.6 g

Carbohydrate 4 g

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