Curry potato soup

Curry potato soup

4.3 13 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 35 phút
4 portions

Nguyên liệu

Peeling potatoes
  • floury potatoes unpeeled, fitting through hole in mixing bowl lid
    700 g
  • water
    600 g
Curry potato soup
  • onions halved
    120 g
  • carrots cut in pieces
    120 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • bacon cubes (không bắt buộc)
    200 g
    200 g sausage, sliced (1 cm)
  • curry powder
    1 tbsp
  • water
    800 g
  • vegetable stock paste, homemade
    2 tsp
    2 tsp chicken stock paste, homemade
  • dried bay leaf
    1
  • dried marjoram
    1 tbsp
  • allspice berries (không bắt buộc)
    3
  • Dijon mustard
    1 tbsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • cream, min. 30% fat
    60 - 80 g
    80 - 100 g coconut milk, canned
  • fresh parsley leaves roughly chopped, to garnish
  • bread (không bắt buộc) cut in slices, for serving
  • cream, min. 30% fat for drizzling

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 674 mg
Chất đạm 4.9 g
Calo 1227.3 kJ / 293.4 kcal
Chất béo 14.7 g
Chất xơ 6.3 g
Chất béo bão hòa 5.2 g
Carbohydrate 37.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả