Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Merluzzo sottovuoto glassato al curry

Merluzzo sottovuoto glassato al curry
4.0 8 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Merluzzo
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 400 g di filetti di merluzzo (4x100 g ciascuno, spessore 2 cm)
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di zenzero in polvere
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 cucchiaini di olio di sesamo
Glassa al curry
  • 30 g di scalogno a metà (30 g circa)
  • 15 g di zenzero, radice fresca pelata e tagliata a fettine sottili (2 mm circa)
  • 25 g di olio di sesamo
  • 180 g di latte di cocco, in barattolo
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di curry in polvere

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1264.4 mg
Chất đạm 18.4 g
Calo 1034.5 kJ / 247.3 kcal
Chất béo 17.4 g
Chất xơ 1.6 g
Chất béo bão hòa 9.6 g
Carbohydrate 4.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cottura sottovuoto 54 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Paella veloce

4.6(27)

40min

Filetto di salmone con purea di mele

4.6(34)

55min

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

4.5(8)

1h 20min

Hawaian Poke Bowl

4.7(19)

35min

Granchio ripieno

5.0(2)

1h 10min

Treccia di trota salmonata sottovuoto

4.0(3)

1h 30min

Sautè di cozze e vongole

4.8(37)

40min

Scampi alla busara

4.6(97)

35min

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

4.7(42)

45min

Sushi allo spada affumicato

4.3(6)

55min

Sarde in saor

4.5(31)

25h

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

4.5(24)

2h

 Hiển thị tất cả