Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Gnocchi di patate
- 800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
- 2000 g di acqua
- 350 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo (da 60 g circa)
- 1 ½ - 2 cucchiaini di sale, a piacere
Ragù di carne
- 60 g di olio extravergine di oliva
-
170
g di cipolle dorate in quarti
hoặc 170 g di cipolle rosse in quarti - 150 g di carote, pelate e a rondelle (1-2 cm)
- 80 g di gambo di sedano a fette (0.5-1 cm)
- 600 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
- 80 g di vino rosso
- 600 g di passata di pomodoro
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino raso di zucchero
- farina tipo 00 q.b.
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 2538.8 kJ / 606.8 kcal
- Chất đạm
- 34.2 g
- Carbohydrate
- 78.3 g
- Chất béo
- 19 g
- Chất béo bão hòa
- 4.4 g
- Chất xơ
- 6.5 g
- Natri
- 1078 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSpiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso
1h 25min
Pollo e insalata tiepida di patate
55min
Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure
45min
Bocconcini di pollo al latte e formaggio
30min
Straccetti di pollo con erbe e pinoli
25 Min
Peperoni ripieni di carne
1 Std. 20 Min
Involtini di carne al Varoma
40min
Burger di tacchino, melanzane e ricotta
20min
Medaglioni alla pizzaiola
40min
Polpette al sugo in vasocottura
1h 30min
Straccetti di pollo insaporiti
15min
Polpette classiche
1h