Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù
4.4 50 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Gnocchi di patate
  • 800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
  • 2000 g di acqua
  • 350 g di farina tipo 00
  • 1 uovo (da 60 g circa)
  • 1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
Ragù di carne
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 170 g di cipolle dorate in quarti
    170 g di cipolle rosse, in quarti
  • 150 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
  • 80 g di gambo di sedano a fette (0.5-1 cm)
  • 600 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
  • 80 g di vino rosso
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino raso di zucchero

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1078 mg
Chất đạm 34.2 g
Calo 2538.8 kJ / 606.8 kcal
Chất béo 19 g
Chất xơ 6.5 g
Chất béo bão hòa 4.4 g
Carbohydrate 78.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Trofie fave, asparagi e pancetta

4.7(113)

40 λεπτ.

Paccheri con pomodorini, vongole e calamari

4.7(95)

40 λεπτ.

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

4.5(50)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

4.4(49)

1ωρ.

Temaki sushi

4.4(5)

1ωρ. 40 λεπτ.

Sformatini di orzo con melanzane saltate

4.2(62)

50 λεπτ.

Tortelli di patate parmensi

4.6(11)

1ωρ. 30 λεπτ.

Gnocchi zucca e salmone

4.1(178)

1ωρ. 5 λεπτ.

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(407)

1ωρ. 10 λεπτ.

Crespelle prosciutto e mozzarella

4.5(175)

1ωρ. 30 λεπτ.

Ziti con ragù alla napoletana

4.5(88)

1ωρ. 30 λεπτ.

Lasagne al forno

4.7(209)

2ωρ. 30 λεπτ.

 Hiển thị tất cả