Gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù

4.4 48 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 10 phút

6 porzioni

Nguyên liệu

Gnocchi di patate

800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
2000 g di acqua
350 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Ragù di carne

60 g di olio extravergine di oliva
170 g di cipolle dorate in quarti

170 g di cipolle rosse, in quarti
150 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
80 g di gambo di sedano a fette (0.5-1 cm)
600 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
80 g di vino rosso
600 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino raso di zucchero

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1078 mg

Chất đạm 34.2 g

Calo 2538.8 kJ / 606.8 kcal

Chất béo 19 g

Chất xơ 6.5 g

Chất béo bão hòa 4.4 g

Carbohydrate 78.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lasagne alle verdure (vegan)

2 Std.

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 Min

Risotto alle pere e gamberetti

50 Min

Insalata di riso verde ai gamberi

1 Std. 50 Min

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

2 Std.

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2 Std.

Cous cous spinaci e uvetta

45 Min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1 Std. 30 Min

Tubettini alla maiorese

55 Min

Pad thai

45 Min

Penne lisce al ragù di trevisana

40 Min

Tortiglioni in salsa eoliana

40 Min

Hiển thị tất cả