Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Menù: Tartine con mousse ai carciofi, crêpes cavolo nero e Gorgonzola, crema al cioccolato bianco con nocciole e amaretti (Bimby Friend)

Menù: Tartine con mousse ai carciofi, crêpes cavolo nero e Gorgonzola, crema al cioccolato bianco con nocciole e amaretti (Bimby Friend)
4.5 8 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ripieno al cavolo nero
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
  • 500 g di cavolo nero precedentemente lessato e a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
Crêpes
  • 50 g di burro + q.b.
  • 600 g di latte
  • 250 g di farina tipo 00
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale
Besciamella
  • 600 g di latte intero
  • 50 g di burro a pezzi
  • 60 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione delle crêpes
  • 350 g di Gorgonzola a pezzi
  • 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Mousse ai carciofi
  • 150 g di cuore di carciofo sott'olio sgocciolati
  • 250 g di ricotta
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • fette di pane tostato
Crema al cioccolato bianco con nocciole e amaretti
  • 50 g di nocciole tostate
  • 50 g di amaretti
  • 80 g zucchero
  • 100 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 40 g di farina tipo 00
  • 500 g di latte intero
  • 2 uova

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 909.8 mg
Chất đạm 32.6 g
Calo 3956.7 kJ / 945.7 kcal
Chất béo 50 g
Chất xơ 5.2 g
Chất béo bão hòa 15.5 g
Carbohydrate 99.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Menù completi 47 Công thức
Ý
Menù completi 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

4.1(9)

1h 30 phút

Pasta integrale con salmone e crema di asparagi

4.6(44)

35 phút

Orzo con pollo al miele con pesto

4.6(17)

45 phút

Torta salata pasquale

4.6(34)

2h

Baguette ripiene

4.5(16)

5h

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

5.0(10)

2h 40 phút

Croque Madame

4.9(15)

3h 30 phút

Crema di panzanella

4.1(69)

40 phút

Cheeseburger (TM6)

4.7(66)

5h 30 phút

Spaghetti al limone con salmone marinato

4.4(38)

50 phút

Burger vegan

4.1(28)

5h

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

3.0(1)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả