Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

4.8 4 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

  • 70 g di cipolle a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2 cm)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di peperone rosso a listarelle (6 cm x 1 cm)
  • 120 g di vino bianco
  • 400 g di fondo di pesce
  • 300 g di acqua
  • 400 g di frutti di mare misti
  • 2 cucchiaini di paprika dolce
  • ½ - 1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 2 foglie di alloro secche
  • 10 g zucchero
  • 5 g di sale
  • 200 g di filetti di merluzzo a pezzi (3 cm)
  • 30 g di succo di lime, spremuto fresco
  • 1 lime tagliato a spicchi
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritato
  • baguette

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1654.1 mg
Chất đạm 25.1 g
Calo 1154.6 kJ / 276 kcal
Chất béo 10 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 2 g
Carbohydrate 17.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả