Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

4.5 8 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 7h 30 phút

10 portions

Nguyên liệu

4 gousses d'ail
40 g de gingembre frais
80 g de miel
15 g de vinaigre blanc
60 g de pâte de piment rouge gochujang
60 g de pâte de miso
20 g de sauce de soja
30 g d'huile de sésame toasté
1 saumon frais, entier et vidé (env. 2 kg)
4 c. à soupe huile de tournesol pour la plaque
200 g de champignons shiitaké frais coupés en tranches (5 mm)
2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
1 brin de ciboule ciselé (2 mm)
graines de sésame grillées (không bắt buộc) noir et blanc, pour la finition
2 citrons jaunes coupés en quartiers et en tranches
10 g de mélange de jeunes pousses de salade (không bắt buộc)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 583.7 mg

Chất đạm 10.4 g

Calo 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Chất béo 17.4 g

Chất xơ 1.6 g

Chất béo bão hòa 2.9 g

Carbohydrate 13.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Buffet Nouvel An 10 Công thức
Pháp

Les poissons avec le Sensor 34 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saumon à l'orange et couscous de brocoli

35 phút

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 phút

Acras de morue

24h

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35 phút

Lotte vapeur façon tajine

1h 45 phút

Moules au citron

40 phút

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 phút

Moules marinières

30 phút

Risotto aux moules et chorizo

50 phút

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50 phút

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

1h

Encornets à la provençale

55 phút

Hiển thị tất cả