Các phiên bản tương thích
Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 4 gousses d'ail
- 40 g de gingembre frais
- 80 g de miel
- 15 g de vinaigre blanc
- 60 g de pâte de piment rouge gochujang
- 60 g de pâte de miso
- 20 g de sauce de soja
- 30 g d'huile de sésame toasté
- 1 saumon frais, entier et vidé (env. 2 kg)
- 4 c. à soupe huile de tournesol, pour la plaque
- 200 g de champignons shiitaké frais, coupés en tranches (5 mm)
- 2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
- 1 brin de ciboule, ciselé (2 mm)
- graines de sésame grillées, noir et blanc, pour la finition (không bắt buộc)
- 2 citrons jaunes, coupés en quartiers et en tranches
- 10 g de mélange de jeunes pousses de salade (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Chất đạm
- 10.4 g
- Carbohydrate
- 13.4 g
- Chất béo
- 17.4 g
- Chất béo bão hòa
- 2.9 g
- Chất xơ
- 1.6 g
- Natri
- 583.7 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55min
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
Không có đánh giá
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40 min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50 Min
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1 godz. 15 min
Poisson au curry
55min
Légumes croquants aux crevettes
40 min
Blanquette de cabillaud
55min
Brandade de morue et persillade
50 Min
Pommes de terre et saumon au four à l'aneth
1 godz. 15 min
Brandade de thon
1 godz.
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 min