Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

4.5 8 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 7h 30 phút

10 portions

Nguyên liệu

4 gousses d'ail
40 g de gingembre frais
80 g de miel
15 g de vinaigre blanc
60 g de pâte de piment rouge gochujang
60 g de pâte de miso
20 g de sauce de soja
30 g d'huile de sésame toasté
1 saumon frais, entier et vidé (env. 2 kg)
4 c. à soupe huile de tournesol pour la plaque
200 g de champignons shiitaké frais coupés en tranches (5 mm)
2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
1 brin de ciboule ciselé (2 mm)
graines de sésame grillées (không bắt buộc) noir et blanc, pour la finition
2 citrons jaunes coupés en quartiers et en tranches
10 g de mélange de jeunes pousses de salade (không bắt buộc)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 583.7 mg

Chất đạm 10.4 g

Calo 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Chất béo 17.4 g

Chất xơ 1.6 g

Chất béo bão hòa 2.9 g

Carbohydrate 13.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Buffet Nouvel An 10 Công thức
Pháp

Les poissons avec le Sensor 34 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

35 phút

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 phút

Croquettes de poisson à l'oignon

25 phút

Lotte vapeur façon tajine

1h 45 phút

Parmentier de lieu aux épices, purée de lentilles blondes

1h 15 phút

Blanquette de lotte, crevettes et saumon

45 phút

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1h

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

1h 35 phút

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

1h 5 phút

Mouclade charentaise

40 phút

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50 phút

Soupe de poisson au lait de coco avec patates douces

35 phút

Hiển thị tất cả