Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

4.5 8 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 7h 30 phút

10 portions

Nguyên liệu

4 gousses d'ail
40 g de gingembre frais
80 g de miel
15 g de vinaigre blanc
60 g de pâte de piment rouge gochujang
60 g de pâte de miso
20 g de sauce de soja
30 g d'huile de sésame toasté
1 saumon frais, entier et vidé (env. 2 kg)
4 c. à soupe huile de tournesol pour la plaque
200 g de champignons shiitaké frais coupés en tranches (5 mm)
2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
1 brin de ciboule ciselé (2 mm)
graines de sésame grillées (không bắt buộc) noir et blanc, pour la finition
2 citrons jaunes coupés en quartiers et en tranches
10 g de mélange de jeunes pousses de salade (không bắt buộc)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 583.7 mg

Chất đạm 10.4 g

Calo 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Chất béo 17.4 g

Chất xơ 1.6 g

Chất béo bão hòa 2.9 g

Carbohydrate 13.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Buffet Nouvel An 10 Công thức
Pháp

Les poissons avec le Sensor 34 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crumble de cabillaud au citron et au parmesan

45 phút

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

1h 5 phút

Gratin de poissons à la choucroute

40 phút

Paella aux crevettes, moules et cabillaud

Không có đánh giá

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

30 phút

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

35 phút

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1h 15 phút

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 phút

Vatapa aux crevettes

50 phút

Acras de morue

24h

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20 phút

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30 phút

Hiển thị tất cả