Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang
4.5 8 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 7h 30 phút
10 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 4 gousses d'ail
  • 40 g de gingembre frais
  • 80 g de miel
  • 15 g de vinaigre blanc
  • 60 g de pâte de piment rouge gochujang
  • 60 g de pâte de miso
  • 20 g de sauce de soja
  • 30 g d'huile de sésame toasté
  • 1 saumon frais, entier et vidé (env. 2 kg)
  • 4 c. à soupe huile de tournesol pour la plaque
  • 200 g de champignons shiitaké frais coupés en tranches (5 mm)
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
  • 1 brin de ciboule ciselé (2 mm)
  • graines de sésame grillées (không bắt buộc) noir et blanc, pour la finition
  • 2 citrons jaunes coupés en quartiers et en tranches
  • 10 g de mélange de jeunes pousses de salade (không bắt buộc)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 583.7 mg
Chất đạm 10.4 g
Calo 1028.4 kJ / 245.8 kcal
Chất béo 17.4 g
Chất xơ 1.6 g
Chất béo bão hòa 2.9 g
Carbohydrate 13.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Buffet Nouvel An 10 Công thức
Pháp
Les poissons avec le Sensor 34 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Moules à la sauce chorizo

4.5(186)

1h

Moules au roquefort

4.9(458)

40 phút

Moules au curry

4.7(206)

40 phút

Terrine aux deux poissons

4.5(142)

1h

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

4.4(62)

1h 20 phút

Moules marinières

4.7(372)

30 phút

Moules à la crème et au vin blanc

4.8(655)

45 phút

Moules à l'espagnole

4.8(148)

50 phút

Croque-monsieur au saumon

4.6(54)

2h 15 phút

Acras de morue

4.5(144)

24h

Moules sauce Alfredo

4.8(199)

45 phút

Moules à la crème et au gingembre

4.2(23)

35 phút

 Hiển thị tất cả