Rosette ricotta e spinaci con ragù di salsiccia

Rosette ricotta e spinaci con ragù di salsiccia

4.8 13 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 2h 20 phút

8 porzioni

Nguyên liệu

Pasta

200 g di farina tipo 00
2 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Ripieno

120 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
500 g di acqua
500 g di spinaci freschi
burro q.b.
500 g di ricotta fresca compatta, sgocciolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Ragù di salsiccia

50 g di cipolla a pezzi
25 g olio extravergine di oliva
350 g di salsicce di maiale spellate e a pezzi (2-3 cm)
5 g di vino bianco
300 g di passata di pomodoro
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 pizzico di sale

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 957.7 mg

Chất đạm 24.3 g

Calo 1888.9 kJ / 451.5 kcal

Chất béo 28.9 g

Chất xơ 2.5 g

Chất béo bão hòa 12.2 g

Carbohydrate 25.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ravioli con cuore di nduja e pesto di melanzane

1 godz.

Pasta di mais risottata al pomodoro (senza glutine)

35 min

Frittata di linguine

35 min

Penne integrali con fonduta di porri

50 min

Riso spagnolo alle verdure

30 min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1 godz. 30 min

Casoncelli alla zucca (vegan)

1 godz. 30 min

Lasagne al radicchio e provola in vasocottura

1 godz. 30 min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1 godz.

Tortellini ai funghi e frutta secca

30 min

Spaghetti di soia con omelette

45 min

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2 godz. 15 min

Hiển thị tất cả