Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi

Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi
3.0 2 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 3h
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Baccalà mantecato
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 600 g di baccalà ammollato e dissalato
  • 2 cucchiai di latte
  • 1 spicchio di aglio
  • 150 g di olio di oliva + q.b.
Porri
  • 4 porri puliti
  • 5 g di sale
  • 5 g zucchero
  • 1510 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 50 g di capperi sotto sale
  • 50 g di olive taggiasche denocciolate
Salsa di rapa rossa
  • 2 barbabietole rosse cotte a tocchetti
  • 40 g di olio di oliva
  • 200 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 1 pizzico di origano secco
  • foglie di prezzemolo fresco lavate

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 711.6 mg
Chất đạm 22.7 g
Calo 1747.5 kJ / 417.7 kcal
Chất béo 34.9 g
Chất xơ 1.7 g
Chất béo bão hòa 4.8 g
Carbohydrate 3.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Mattia Poggi 5 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Fregola ai frutti di mare

4.0(38)

40 phút

Polpettone ricotta e tonno

4.3(256)

45 phút

Anelli di totano su crema di piselli

4.7(252)

40 phút

Calamari ripieni di zucchine e capperi

4.1(91)

1h

Riso basmati con gamberi speziati

4.5(42)

40 phút

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

4.6(207)

35 phút

Nasello al vapore con riso e verdure

4.3(37)

30 phút

Seppie in zimino

4.5(68)

40 phút

Calamari in umido

4.4(155)

55 phút

Bocconcini di salmone al vino bianco

4.5(280)

30 phút

Crocchette di sgombro e patate

4.6(11)

1h 15 phút

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

4.4(23)

1h 20 phút

 Hiển thị tất cả