Thiết bị & Phụ kiện
Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 50 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
300 g di cipolle rosse a fette (circa 5-6 mm)
-
20 g di burro
-
40 g di zucchero grezzo
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20 g di aceto di vino rosso20 g di aceto balsamico
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1 - 2 pizzichi di sale
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1 spicchio di aglio
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25 g olio extravergine di oliva
-
500 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
-
350 - 400 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
-
1 - 2 pizzichi di timo secco
-
4 fette di pane4 fette di baguette
-
60 - 80 g di formaggio erborinato cremoso, a pezzi
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
-
gherigli di noci
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 4 porzioni
Natri
1554.1 mg
Chất đạm
32.3 g
Calo
6813.8 kJ /
1628.5 kcal
Chất béo
102.5 g
Chất xơ
20.6 g
Chất béo bão hòa
48.6 g
Carbohydrate
156.4 g
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