Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

Name: Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1200 g de agua; 2 cucharaditas de sal; 200 g de arroz jazmín; 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas; 1 cucharadita de jengibre en polvo; 4 pellizcos de pimienta molida; 200 g de guisantes frescos en vaina; 10 g de jengibre fresco; 80 g de miel; 30 g de salsa de soja; ½ cucharadita de ajo en polvo; ½ cucharadita de chile seco; 1 - 2 pellizcos de sal; 10 g de cebolleta recta; 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

4.7 (266 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 30 phút

Khẩu phần ăn 4 raciones

Nguyên liệu

1200 g de agua
2 cucharaditas de sal
200 g de arroz jazmín
hoặc 200 g de arroz basmati
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 100-150 g cada uno)
1 cucharadita de jengibre en polvo
4 pellizcos de pimienta molida
200 g de guisantes frescos en vaina
hoặc 200 g de espárragos verdes sin la parte leñosa

10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
80 g de miel
30 g de salsa de soja
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de chile seco
1 - 2 pellizcos de sal
10 g de cebolleta recta en rodajas finas (aprox. 2 mm)
hoặc 10 g de cebollino fresco picado
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

Dinh dưỡng: trên 1 ración
Calo: 4618.3 kJ / 1103.8 kcal
Chất đạm: 86.8 g
Carbohydrate: 62.5 g
Chất béo: 54 g
Chất béo bão hòa: 12.5 g
Chất xơ: 2.5 g
Natri: 1536.3 mg