Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite

Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
3.8 8 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
6 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 6 funghi portobello freschi grandi, solo le cappelle (Ø 8-10 cm)
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 4 rametti di timo limonato solo le foglie
  • 2 cucchiaini di scorza di limone tritata
  • 100 g di carota a piccoli cubetti (circa 1 cm)
  • 100 g di mela Granny Smith a piccoli cubetti (circa 1 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 50 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 80 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 20 g di salsa di soia
  • 150 g di peperone rosso a strisce
  • 150 g di peperone verde a strisce
  • 150 g di cipolla rossa a strisce
  • 350 g di zucchina a cubetti piccoli
  • 150 g di pomodorini a metà
  • 600 g di acqua
  • 250 g di chicchi di quinoa ben sciacquati
  • 100 g di cipolla a metà
  • 1 pezzo di curcuma fresca (circa 4 cm)
  • 1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 4 cm)
  • 200 g di melanzana a cubetti piccoli (circa 1 cm)
  • semi di zucca per guarnire

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 804.2 mg
Chất đạm 11.7 g
Calo 1627.7 kJ / 389 kcal
Chất béo 17.5 g
Chất xơ 9.8 g
Chất béo bão hòa 2.5 g
Carbohydrate 17.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Torta salata ai porri e cumino nero

4.7(56)

1h 20 phút

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

4.2(5)

1h 10 phút

Tiella di verdure a vapore

4.3(8)

1h 20 phút

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

4.7(41)

1h 40 phút

Focaccia floreale (senza glutine)

5.0(4)

1h 45 phút

Barchette feta e bietole

5.0(2)

2h

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

5.0(5)

2h

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

4.5(11)

40 phút

Insalata di farro e vongole in vasetto

4.6(48)

1h

Tempeh impanato con crema di finocchi

3.9(18)

40 phút

Frittata senza uova

3.3(82)

1h 50 phút

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

3.9(24)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả