Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite

Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
3.8 8 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
6 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 6 funghi portobello freschi grandi, solo le cappelle (Ø 8-10 cm)
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 4 rametti di timo limonato solo le foglie
  • 2 cucchiaini di scorza di limone tritata
  • 100 g di carota a piccoli cubetti (circa 1 cm)
  • 100 g di mela Granny Smith a piccoli cubetti (circa 1 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 50 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 80 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 20 g di salsa di soia
  • 150 g di peperone rosso a strisce
  • 150 g di peperone verde a strisce
  • 150 g di cipolla rossa a strisce
  • 350 g di zucchina a cubetti piccoli
  • 150 g di pomodorini a metà
  • 600 g acqua
  • 250 g di chicchi di quinoa ben sciacquati
  • 100 g di cipolla a metà
  • 1 pezzo di curcuma fresca (circa 4 cm)
  • 1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 4 cm)
  • 200 g di melanzana a cubetti piccoli (circa 1 cm)
  • semi di zucca per guarnire

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 804.2 mg
Chất đạm 11.7 g
Calo 1627.7 kJ / 389 kcal
Chất béo 17.5 g
Chất xơ 9.8 g
Chất béo bão hòa 2.5 g
Carbohydrate 17.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Buono, di stagione 71 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Polpette di melanzane e noci

4.1(83)

1 Std.

Riso spagnolo alle verdure

4.7(35)

30 Min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

4.3(48)

1 Std. 30 Min

Crostata di pomodori con pesto

4.6(83)

1 Std. 30 Min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

4.3(228)

1 Std. 30 Min

Grano saraceno con funghi

4.0(29)

25 Min

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

4.2(47)

1 Std. 40 Min

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

4.5(69)

1 Std.

Sformatini di Parmigiano reggiano con verdure

4.5(2)

50 Min

Crostata di castagne, funghi e mirtilli

4.8(5)

1 Std. 30 Min

Cipolle ripiene di verdure

4.2(23)

1 Std. 20 Min

Tempeh impanato con crema di finocchi

3.9(18)

40 Min

 Hiển thị tất cả