![Curry vegano de berenjenas Curry vegano de berenjenas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/28db5270-db66-4d28-9b57-e40d6ada74c8/Derivates/eca225c6-113d-4f7c-98bf-0ab0acdae06e.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 120 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 30 g de cacahuetes crudos sin sal pelados
- 1 chile rojo fresco sin semillas, en trozos
- 50 g de zumo de limón
- 450 g de agua
- 500 g de berenjenas en cubos (aprox. 2 cm)
- 1 ½ cucharaditas de sal
- ½ pastilla de caldo de verduras
- 35 g de maicena
- 150 g de leche de coco
-
30
g de pasta de curry rojo tailandesa
hoặc 2 cucharadas de curry en polvo - 20 g de jarabe de agave
- 250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 100 g de judías verdes redondas congeladas
- 100 g de champiñones frescos en mitades
- cilantro fresco para decorar
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1753.5 kJ / 419.1 kcal
- Chất đạm
- 10.2 g
- Carbohydrate
- 38.4 g
- Chất béo
- 25.7 g
- Chất béo bão hòa
- 7.9 g
- Chất xơ
- 9.6 g
- Natri
- 811.8 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảGuiso de quinoa, calabaza y calabacín
30min
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel
50min
Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry
10 min
Risotto de quinoa con calabaza asada
40min
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45min
Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada
2 godz. 45 min
Tortitas de patata
45min
Guiso de verduras italiano
40min
Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate
50min
Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce
1 godz. 50 min
Minipizzas de berenjena
40min
Pastel de zanahoria y brócoli
1 Std. 10 Min