Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Kalguksu (chicken noodle soup)

Kalguksu (chicken noodle soup)
4.4 42 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Dough
  • plain flour plus extra to dust
    230 g
  • cornflour
    30 g
  • water
    130 g
  • vegetable oil
    1 tbsp
  • sea salt
    1 tsp
Chicken
  • onion cut into slices (1 cm)
    80 g
  • water
    1000 g
  • sea salt
    1 ½ tsp
  • chicken breast cut into pieces (2 cm)
    350 g
  • garlic cloves to taste
    8 - 10
  • sesame oil plus extra to drizzle
    2 ½ tbsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Noodles and soup
  • water to cook noodles
  • sea salt
    1 pinch
  • spring onions/shallots cut into slices (5 mm), to garnish
    2
  • Korean chilli paste (gochujang) to serve (optional - see Tip)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1492.4 mg
Chất đạm 26.5 g
Calo 2139.9 kJ / 509.5 kcal
Chất béo 21.7 g
Chất xơ 3.6 g
Chất béo bão hòa 3.3 g
Carbohydrate 53 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Flavours of Korea 15 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

4.8(195)

25 phút

Vietnamese mixed meat pho

4.6(63)

1h 50 phút

Pea and lettuce soup with scallops

4.4(18)

45 phút

Cheat's chicken shoyu ramen

4.3(24)

40 phút

Tom yum goong (hot and sour soup)

4.3(101)

45 phút

Cucumber soup

4.2(27)

25 phút

Sourdough soup (White borscht)

4.5(10)

96h 30 phút

Versatile smooth soup

4.5(21)

45 phút

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

4.5(2)

1h

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, TM5)

4.0(2)

50 phút

Turmeric chicken bone broth

5.0(9)

6h 10 phút

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, using modes)

4.5(4)

50 phút

 Hiển thị tất cả