Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

4.6 84 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
4 porcje

Nguyên liệu

Ketchup z żółtych pomidorków koktajlowych
  • 400 g pomidorka koktajlowego żółtych, przekrojonych na pół i pozbawionych pestek
  • 100 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 50 g wody
  • 25 g białego octu winnego
  • 1 łyżeczka musztardy
Burgery z komosy ryżowej
  • 1200 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 60 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 80 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g oliwy z oliwek plus 1 łyżka do smażenia burgerów
  • 20 g selera naciowego pokrojonego na 1 cm kawałki
  • 150 g białej ciecierzycy, z puszki opłukanej i odsączonej
  • 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 jajko
  • 40 g bułki tartej
  • 4 bułki do burgerów (patrz wskazówka)
  • 4 liście sałaty lodowej porwane na kawałki
  • 2 łyżki kiełków słonecznika (patrz wariant)

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 1342.5 mg
Chất đạm 13.3 g
Calo 1772 kJ / 423.5 kcal
Chất béo 10.5 g
Chất xơ 8 g
Chất béo bão hòa 1.8 g
Carbohydrate 71 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả