Burgers de bison au cheddar et oignons marinés
TM6 TM5

Burgers de bison au cheddar et oignons marinés

4.6 (5 đánh giá)

Nguyên liệu

Burgers de bison

  • 600 g de bison, fraîchement haché (voir conseil)
    hoặc 600 g de bison haché, acheté dans le commerce
  • 8 g de gousses d'ail, pelées (environ 2 grosses)
  • 75 g d'oignon, en morceaux
  • 1 œuf de gros calibre
  • 75 g de bière, bière canadienne brune ou ale (voir conseil)
  • 1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire
  • ½ c. à thé de poudre d'oignon
  • ½ c. à thé de poudre d'ail
  • ½ c. à thé de flocons de chili rouge séché
  • 1 c. à thé de sel
  • ¼ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu, selon les goûts
  • 135 g de fromage cheddar fort, coupé en 3 cubes

Oignons marinés grillés

  • 150 g d'oignons rouges, parés et épluchés
  • 120 g de vinaigre de cidre de pomme
  • 60 g de sucre
  • 1 c. à thé de sel
  • huile d'olive, pour huiler
  • 3 pains à burger, grillés, pour servir

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2873 kJ / 686.7 kcal
Chất đạm
63.1 g
Carbohydrate
52.4 g
Chất béo
23.1 g
Chất béo bão hòa
11.8 g
Chất xơ
2.4 g
Natri
2225.7 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả