Coque croustillante au chocolat et à la framboise
TM6

Coque croustillante au chocolat et à la framboise

4.0 (13 đánh giá)

Nguyên liệu

Le crémeux au chocolat

  • 85 g de crème liquide 35% m.g.
  • 85 g de lait entier
  • 2 jaunes d'œufs
  • 25 g de sucre en poudre
  • 110 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux (voir "Conseil(s)")

La coque croustillante

  • 60 g de beurre doux, tempéré
  • 60 g de cassonade
  • 60 g de noisettes en poudre
  • 60 g de farine T55
  • 20 g de crêpes dentelle, type Gavottes®, émiettées
  • 15 g de chocolat fondu
  • 125 g de framboises fraîches

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1865.2 kJ / 447.8 kcal
Chất đạm
6.3 g
Carbohydrate
26.2 g
Chất béo
31.2 g
Chất béo bão hòa
15.8 g
Chất xơ
5 g
Natri
30.5 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả