Roast beef with Yorkshires and gravy

Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7 24 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 3h 15 phút

6 portions

Nguyên liệu

Yorkshire puddings

milk
100 g
plain flour
140 g
sea salt
½ tsp
cold water
100 g
eggs
4

Roast beef with wholegrain mustard crust

vegetable oil plus extra to grease
20 g
onion cut into wedges (4 cm)
200 g
celery cut into pieces (3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (3 cm)
100 g
red wine
4 tbsp
roast beef (see Tips)
2000 - 3000 g
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
fresh thyme leaves only
1 sprig
water
650 g
wholegrain mustard
1 tbsp
tomato paste
20 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
Worcestershire sauce
1 - 2 dashes
broccolini trimmed
2 bunches
asparagus trimmed
2 bunches
plain flour
30 g
VEGEMITE® (optional)
1 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 997 mg

Chất đạm 120.4 g

Calo 3986.9 kJ / 949.3 kcal

Chất béo 36.5 g

Chất xơ 5.9 g

Chất béo bão hòa 12.3 g

Carbohydrate 29.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix creating something incredible 92 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Easy lamb hotpot

2h

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 phút

Spiced meatball soup (Bakso)

2h 25 phút

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

45 phút

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4h 25 phút

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5h 15 phút

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad (MEATER+®)

55 phút

Ayam kapitan (chicken curry)

45 phút

3 cheese lasagne

Không có đánh giá

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1h 45 phút

Barbecued beef with ssamjang sauce

2h 25 phút

Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

2h 30 phút

Hiển thị tất cả