![Roast beef with Yorkshires and gravy Roast beef with Yorkshires and gravy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7f7bec18-0c55-46a5-b81b-21fa462cc5f1/Derivates/529cb440-abfb-4e22-9183-ac81b523dfa0.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Yorkshire puddings
- 140 g plain flour
- 100 g milk
- 100 g cold water
- 4 eggs
- ½ tsp sea salt
Roast beef with wholegrain mustard crust
- 20 g vegetable oil, plus extra to grease
- 200 g onion, cut into wedges (4 cm)
- 100 g celery, cut into pieces (3 cm)
- 100 g carrot, cut into pieces (3 cm)
- 4 tbsp red wine
- 2000 - 3000 g roast beef (see Tips)
- 1 - 2 pinches sea salt, to season
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to season
- 1 tbsp wholegrain mustard
- 1 sprig fresh thyme, leaves only
- 650 g water
- 30 g plain flour
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 20 g tomato paste
- 1 - 2 dashes Worcestershire sauce
- 1 tsp Vegemite® (optional)
- 2 bunches asparagus, trimmed
- 2 bunches broccolini, trimmed
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3986.9 kJ / 949.3 kcal
- Chất đạm
- 120.4 g
- Carbohydrate
- 29.5 g
- Chất béo
- 36.5 g
- Chất béo bão hòa
- 12.3 g
- Chất xơ
- 5.9 g
- Natri
- 997 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảRachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy (TM6)
3 Std. 15 Min
Sweet and sour pork
40 Min
Low waste chicken lasagne
1h 30min
Swedish meatballs with gravy
30 Min
Lamb korma
4 Std.
Beef and beer pie
1h 40min
Chicken gyros with tzatziki
30 Min
Chicken teriyaki
20min
Hoisin pork bowl
30 Min
Quick gyros with tzatziki
30 Min
Sticky sesame chicken
40 Min
Meatballs in red pepper sauce
30 Min