Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

4.4 112 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

Hollandaise sauce

water
15 g
freshly squeezed lemon juice
30 g
unsalted butter cut into pieces
225 g
egg yolks
4
sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

Salmon, asparagus and rice

fresh coriander or flat-leaf parsley, leaves only
30 g
lemon zested, no white pith, plus 1 tbsp of lemon juice
1
jasmine rice
285 g
water
1000 g
onion powder
1 tsp
garlic powder
½ tsp
sea salt plus extra to season
½ tsp
asparagus or broccoli florets, trimmed
340 g
fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 3 cm thick)
450 g
ground black pepper to season

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 672 mg

Chất đạm 33 g

Calo 3778 kJ / 903 kcal

Chất béo 58 g

Chất xơ 1 g

Chất béo bão hòa 32 g

Carbohydrate 62 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad

45 phút

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1h 45 phút

Mussels in white wine and cream sauce

45 phút

Hearty seafood chowder

1h

Gruyère salmon patties with salad

1h 20 phút

Tuna empanadas

2h

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25 phút

Tuna poke bowl

1h

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1h

Salmon filo spiral

1h 10 phút

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 phút

Steamed prawns or scallops

20 phút

Hiển thị tất cả