Surf and turf with pink peppercorn sauce

Surf and turf with pink peppercorn sauce

3.3 4 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

Pink peppercorn sauce

garlic clove
1
eschalot cut into halves
1
salted butter cut into cubes
40 g
white wine
50 g
tomato paste
1 tsp
pink peppercorns lightly crushed (see Tips)
2 tbsp
water
100 g
Chicken stock powder or Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
200 g
egg yolks (see Tips)
4

Surf and turf

water
500 g
large raw prawns deveined and butterflied
8 - 12
beef fillet steaks
4
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt to season
ground black pepper to season
thick-cut chips to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 637.4 mg

Chất đạm 39.9 g

Calo 2982.2 kJ / 710 kcal

Chất béo 51.1 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 22.9 g

Carbohydrate 20.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix creating something incredible 92 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Easy lamb hotpot

2h

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad (MEATER+®)

55 phút

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5h 15 phút

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 phút

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4h 25 phút

Ayam kapitan (chicken curry)

45 phút

Pork meatballs with couscous

50 phút

3 cheese lasagne

Không có đánh giá

Beef "Burgundy"

40 phút

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 phút

Kuruma iraichchi with coconut roti

1h 40 phút

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15 phút

Hiển thị tất cả