Thiết bị & Phụ kiện
Surf and turf with pink peppercorn sauce
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Nguyên liệu
Pink peppercorn sauce
-
garlic clove1
-
eschalot cut into halves1
-
salted butter cut into cubes40 g
-
white wine50 g
-
tomato paste1 tsp
-
pink peppercorns lightly crushed (see Tips)2 tbsp
-
water100 g
-
Chicken stock powder or Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
-
pouring (whipping) cream200 g
-
egg yolks (see Tips)4
Surf and turf
-
water500 g
-
large raw prawns deveined and butterflied8 - 12
-
beef fillet steaks4
-
extra virgin olive oil to drizzle
-
sea salt to season
-
ground black pepper to season
-
thick-cut chips to serve
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
637.4 mg
Chất đạm
39.9 g
Calo
2982.2 kJ /
710 kcal
Chất béo
51.1 g
Chất xơ
3 g
Chất béo bão hòa
22.9 g
Carbohydrate
20.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix creating something incredible
92 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBeef fajitas
30 phút
High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream
40 phút
Thai red chicken curry
30 phút
High protein chicken parmi hot pocket
1h 15 phút
Hoisin pork bowl
45 phút
Lala's creamy lemon butter chicken
1h 10 phút
Beef and feta koftas
1h 30 phút
Kung Pao chicken
1h 30 phút
San choy bau (Matt Sinclair)
30 phút
Korean beef bulgogi (TM6)
1h 30 phút
Honey mustard chicken with rice and vegetables
1h 5 phút
Sticky drumettes
2h 45 phút