![Misir wat (Stufato di lenticchie) Misir wat (Stufato di lenticchie)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/59483904-def8-4b12-9bd5-b39bb4a0b968/Derivates/42252e78-c03e-4645-912a-870ec530bd91.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Miscela di spezie Berbere
- 2 cucchiaini di semi di coriandolo
- ½ stecca di cannella
-
4 - 5
grani di pepe di Giamaica (pimento)
hoặc 4 - 5 grani di pepe rosa - 1 ½ cucchiaino di fieno greco
- 8 chiodi di garofano
- 1 ½ cucchiaino di zenzero secco macinato
- 5 g di pepe di Cayenna macinato
- 1 cucchiaino di semi di cardamomo
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 10 g di paprika dolce
- 5 g di paprika in polvere, affumicata
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
Stufato di lenticchie (Misir wat)
- 100 g di cipolla bianca a pezzi
- 60 g di scalogno a metà
- 2 spicchi di aglio
-
150
g di pomodori ciliegino a metà
hoặc 150 g di pomodori a pezzi - 50 g di burro a pezzi
- 250 g di lenticchie rosse (vedere consigli)
- 500 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
hoặc 1 dado per brodo vegetale, sbriciolato - 1 foglia di alloro secca
- 15 g di concentrato di pomodoro
- ½ cucchiaino di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 1608.8 kJ / 384.5 kcal
- Chất đạm
- 18.3 g
- Carbohydrate
- 55.5 g
- Chất béo
- 12.5 g
- Chất béo bão hòa
- 7 g
- Chất xơ
- 12 g
- Natri
- 404 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảFrittata senza uova
1h 50min
Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)
35min
Moussaka di lenticchie
1 Std. 30 Min
Polenta taragna
1h 15min
Crêpes con fiori di zucca
1 Std. 30 Min
Polpettine di ceci
1h 5min
Polpettone vegetariano
1 Std. 30 Min
Sformato di verdure
1 godz. 35 min
Insalata di orzo vegetariana
40min
Cavolfiore con pesto di noci (vegan)
40min
Ragù di nocciole vegetariano
35min
Torta salata piselli e primo sale
2 godz. 15 min