Medaglioni vegetariani

4.3 8 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

  • 900 g di acqua
  • 100 g di grano saraceno
  • 30 g di fiocchi di avena
  • 50 g di semi misti (es. zucca, girasole, lino, ecc)
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di zucchina a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 foglie di basilico fresche lavate
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata (không bắt buộc)
  • 50 g di pangrattato
  • 20 g di olio di semi di girasole (không bắt buộc) + q.b.

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 4 porzioni

Natri 1369 mg
Chất đạm 54 g
Calo 6819.9 kJ / 1630 kcal
Chất béo 94 g
Chất xơ 25 g
Chất béo bão hòa 19 g
Carbohydrate 157 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả