Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Oxtail stew
- 200 g onion, cut into pieces
- 200 g fennel, trimmed and cut into halves, fronds reserved
- 2 leeks, white part only, cut into pieces (4 cm)
- 20 g dried porcini mushrooms, cut into slices
- 1 carrot, cut into pieces (4 cm)
- 4 garlic cloves
- 8 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra to garnish
- 40 g olive oil
- 800 - 1000 g oxtail (see Tips)
- 3 dried bay leaves
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 tbsp tomato paste
- 1 tbsp plain flour
- 1 tbsp Vegetable stock paste or Chicken stock powder (see Tips)
- 150 g red wine
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
Butter bean mash
- 800 g canned butter beans, rinsed and drained
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- olive oil, to drizzle
- paprika, to serve
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 4748.3 kJ / 1130.6 kcal
- Chất đạm
- 65.4 g
- Carbohydrate
- 50.2 g
- Chất béo
- 72.3 g
- Chất béo bão hòa
- 28.3 g
- Chất xơ
- 22.6 g
- Natri
- 1289.9 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBroccoli and ham pasta bake
1 godz.
Curried sausages
40min
Stir-fry beef bowl
35min
Smash burger taco
40min
Sticky sesame chicken
40min
Mongolian lamb hot pot
3 godz. 25 min
Creamy chicken curry and rice
45 min
Beef stew with buttermilk dumplings
1h 40min
LCHF chicken Kyivs
40min
Chicken and spinach enchiladas
40min
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40min
Beef and mushroom stroganoff
40min