Meatballs in a sticky plum sauce

Meatballs in a sticky plum sauce

4.2 109 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 25 phút

4 portions

Nguyên liệu

Plum sauce

water
80 g
fresh dark red plums stones removed
500 g
garlic cloves
2
apple cider vinegar
60 g
star anise
1 tsp
raw sugar
100 g
tamari
1 tbsp
sea salt
½ tsp
dried pitted prunes
4
piece fresh ginger
1 cm
ground cinnamon
¼ tsp
Chinese five spice
½ tsp

Meatballs

bread roughly torn
1 slice
spring onions/shallots cut into quarters
3
pork mince
500 g
egg
1
ground black pepper
¼ tsp

Plum glaze

water
100 g
tamari
70 g
Sriracha sauce
1 tbsp
rice wine vinegar
20 g
cornflour
10 g

Rice

jasmine rice
300 g
peanut oil
20 g
water
480 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1827.5 mg

Chất đạm 33.1 g

Calo 3723.8 kJ / 890 kcal

Chất béo 34.4 g

Chất xơ 4.2 g

Chất béo bão hòa 11.4 g

Carbohydrate 111 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Casual entertaining 25 Công thức
Úc và New Zealand

Summer Harvest 14 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Easy lamb hotpot

2u.

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad (MEATER+®)

55min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5u. 15min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45min

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4u. 25min

Ayam kapitan (chicken curry)

45min

Pork meatballs with couscous

50min

3 cheese lasagne

Geen beoordelingen

Beef "Burgundy"

40min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50min

Kuruma iraichchi with coconut roti

1u. 40min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3u. 15min

Hiển thị tất cả