Mediterranean vegetable bake
TM6 TM5

Mediterranean vegetable bake

4.6 (61 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 40 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
  • 20 g mozzarella cheese, cut into cubes (3 cm)
  • 2 slices bread, cut into pieces and slightly frozen
  • 1 onion, cut into quarters
  • 2 garlic cloves
  • 3 anchovy fillets
  • 1 tsp pickled capers, drained
  • 20 g olive oil
  • 1 tsp dried oregano
  • 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 400 g canned crushed tomatoes
  • 30 g water
  • 190 g red capsicum, cut into strips (2 cm) then strips cut into halves
  • 130 g green capsicum, cut into strips (2 cm) then strips cut into halves
  • 310 g zucchini, cut into pieces
  • 4 yellow squash, cut into quarters
  • 400 g canned chickpeas, rinsed and drained
  • 50 g pitted green Sicilian olives
  • 100 g feta cheese, cut into cubes
  • 1 pinch ground black pepper, to taste

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
3739 kJ / 890 kcal
Chất đạm
49.3 g
Carbohydrate
66.2 g
Chất béo
42 g
Chất xơ
26.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả