Prawn and saffron risotto
TM6 TM5 TM31

Prawn and saffron risotto

3.6 (67 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 560 g water, lukewarm
  • ½ tsp saffron threads
  • 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into quarters
  • 2 garlic cloves
  • 2 tbsp olive oil
  • 180 g Arborio rice
  • 80 g dry sherry
  • 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 1 pinch sea salt, to taste
  • 1 pinch ground black pepper, to taste, plus extra to serve
  • 200 g raw prawns, shelled and cleaned
  • ½ lemon, zest only, finely grated, no white pith
  • 2 - 3 tsp butter (optional)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2620.4 kJ / 626.3 kcal
Chất đạm
20.5 g
Carbohydrate
81.6 g
Chất béo
18.8 g
Chất béo bão hòa
4.7 g
Chất xơ
3.8 g
Natri
647.1 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả