Bolognaise sauce for two

Bolognaise sauce for two

3.2 23 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 20 phút

2 portions

Nguyên liệu

White balsamic reduction

lemon zest only, no white pith
1
white balsamic vinegar
500 g
dry sherry
50 g
raw sugar
80 g
dried bay leaves
2
white peppercorns (see Tips)
8
fresh thyme leaves only
6 sprigs
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
1

Bolognaise sauce

onion
½
garlic clove
1
carrot cut into pieces
1
celery stalk cut into pieces
1
rindless bacon rasher cut into pieces
1
olive oil
30 g
beef mince
150 g
pork mince
100 g
white balsamic reduction
1 tbsp
tomato paste
60 g
water
80 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
fresh basil leaves to garnish (optional)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 35.4 g

Calo 2202 kJ / 524 kcal

Chất béo 37.5 g

Chất xơ 3.9 g

Carbohydrate 10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cooking for Me and You 70 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15 phút

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3h 5 phút

Lamb saag (Noni Jenkins)

1h 15 phút

Irish stew

1h 30 phút

Whole steamed chicken

1h 20 phút

Toad in the hole

25h 25 phút

Creamy beef curry and rice

1h 15 phút

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30 phút

Irish lamb stew

6h 20 phút

Curried chicken salad wraps

50 phút

Hainanese chicken and rice

1h 50 phút

Beef spezzatino

1h 45 phút

Hiển thị tất cả