Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bolognaise sauce for two

Bolognaise sauce for two
3.2 23 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 20 phút
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

White balsamic reduction
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • white balsamic vinegar
    500 g
  • dry sherry
    50 g
  • raw sugar
    80 g
  • dried bay leaves
    2
  • white peppercorns (see Tips)
    8
  • fresh thyme leaves only
    6 sprigs
  • spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
    1
Bolognaise sauce
  • onion
    ½
  • garlic clove
    1
  • carrot cut into pieces
    1
  • celery stalk cut into pieces
    1
  • rindless bacon rasher cut into pieces
    1
  • olive oil
    30 g
  • beef mince
    150 g
  • pork mince
    100 g
  • white balsamic reduction
    1 tbsp
  • tomato paste
    60 g
  • water
    80 g
  • sea salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • fresh basil leaves to garnish (optional)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 35.4 g
Calo 2202 kJ / 524 kcal
Chất béo 37.5 g
Chất xơ 3.9 g
Carbohydrate 10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cooking for Me and You 70 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Woodys "no butter" butter chicken

4.3(417)

40 Min

Tandoori chicken

4.9(67)

45 Min

Korean Bo ssam

4.6(11)

29 Std. 20 Min

Korean bao beef sliders

4.5(85)

2 Std. 10 Min

Risotto verde (TM7/TM6)

4.0(336)

30 Min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

4.7(115)

1 Std. 50 Min

Kung Pao chicken

4.2(164)

1 Std. 30 Min

Middle Eastern chicken with pearl couscous

4.4(208)

40 Min

Pork in creamy Marsala wine sauce

4.4(105)

25 Min

Bunny chow

4.4(82)

45 Min

Southern-style pork and bean casserole

4.4(62)

40 Min

Slow-cooked lamb Madras

4.6(27)

2 Std. 15 Min

 Hiển thị tất cả