Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Pasta alla genovese con ossobuco alla milanese su fonduta di Parmigiano (di Maurizio Rosazza)
Nguyên liệu
Verdure insaporite
-
40 g olio extravergine di oliva
-
100 g di carota a pezzi
-
130 g di cipolla a pezzi
-
80 g di sedano a pezzi
-
2 ossibuchi di manzo (350 g ciascuno circa)
-
olio extravergine di oliva q.b. per rosolare
-
150 g di vino rosso corposo
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Ossibuchi
-
15 g di concentrato di pomodoro
-
1 pizzico di paprika dolce
-
1 pizzico di zafferano in polvere
-
300 g di brodo vegetale
-
350 g di pasta secca tipo ziti
Fonduta di Parmigiano
-
150 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti 2 cm
-
5 g di amido di mais (maizena)
-
100 g di latte intero
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 4 porzioni
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti
1h 30 phút
Torta salata pasquale
2h
Quadrucci e piselli in brodo
1h 20 phút
Curry di verdure e tempeh
1h
Burger vegan
5h
Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi
Không có đánh giá
Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati
40 phút
Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati
35 phút
Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati
40 phút
Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni
1h
Menù: Crema di carote e polpette di vitello
1h 30 phút
Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate
1h