Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 10 large raw prawns (250 g), peeled and deveined, reserving heads and shells
- 50 g unsalted butter
- 1 onion, cut into halves
- 1 carrot, cut into pieces
- 2 celery stalks, cut into pieces
- 1 garlic clove
- 3 sprigs fresh thyme
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra to garnish
- 750 g water
- 50 g dry white wine
- 30 g rice, of choice
- 30 g tomato paste
- 1 tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 - 2 pinches cayenne pepper (optional)
- 8 fresh scallops
- 1 fresh skinless, boneless salmon fillet, cut into cubes (3 cm)
- 1 - 2 calamari tubes, cut into rings
- 50 g pouring (whipping) cream
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1346.6 kJ / 321.9 kcal
- Chất đạm
- 19.7 g
- Carbohydrate
- 15.6 g
- Chất béo
- 19 g
- Chất béo bão hòa
- 10.3 g
- Chất xơ
- 1.7 g
- Natri
- 836 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Homemade miso soup
55 min.
Prawn laksa (Chef Degan)
50min
Ham broth, Parmesan gnocchi and radish (Ray Capaldi)
4 Std. 15 Min
Prawn and chicken laksa
40 min.
Tuscan bean soup
40 min.
Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)
5 Std. 40 Min
Japanese pumpkin dumplings in dashi broth (Matthew Kenney)
2h 10 min.
Kalguksu (chicken noodle soup)
1 Std. 15 Min
Grisons barley soup
1 Std. 15 Min
Potato and porcini mushroom soup
30 min.
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1h 30min
Carrot and coriander soup
30 min.