Seafood bisque

Seafood bisque

4.4 22 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

4 portions

Nguyên liệu

large raw prawns (250 g), peeled and deveined, reserving heads and shells
10
unsalted butter
50 g
onion cut into halves
1
carrot cut into pieces
1
celery stalks cut into pieces
2
garlic clove
1
fresh thyme
3 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
3 sprigs
water
750 g
dry white wine
50 g
rice of choice
30 g
tomato paste
30 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper (optional)
1 - 2 pinches
fresh scallops
8
fresh skinless, boneless salmon fillet cut into cubes (3 cm)
1
calamari tubes cut into rings
1 - 2
pouring (whipping) cream
50 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 836 mg

Chất đạm 19.7 g

Calo 1346.6 kJ / 321.9 kcal

Chất béo 19 g

Chất xơ 1.7 g

Chất béo bão hòa 10.3 g

Carbohydrate 15.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Less waste, more food with Thermomix® 70 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 phút

Creamy scallop soup with chorizo

30 phút

Sourdough soup (White borscht)

96h 30 phút

Sauerkraut soup

50 phút

Versatile smooth soup

45 phút

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 phút

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1h

Prawn laksa (Chef Degan)

50 phút

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 phút

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1h 45 phút

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

35 phút

Asian chicken noodle soup

1h 35 phút

Hiển thị tất cả