Homemade sausages

Homemade sausages

4.8 4 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 40 phút
20 pieces

Nguyên liệu

  • garlic cloves
    4
  • boneless pork belly skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
    750 g
  • boneless pork shoulder skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
    250 g
  • pork scotch fillet untrimmed, cut into pieces (3 cm), partially frozen
    500 g
  • beef chuck steak or gravy beef, untrimmed, cut into pieces (3 cm), partially frozen
    500 g
  • pork fat cut into pieces (3 cm - see Tips)
    100 g
  • water
    60 g
  • dried mixed herbs of choice, to taste
    2 tbsp
  • ground black pepper
    2 tsp
  • sea salt
    1 tbsp
  • sausage casings (see Tips)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 340.2 mg
Chất đạm 16 g
Calo 1410.2 kJ / 337 kcal
Chất béo 29.8 g
Chất xơ 0.2 g
Chất béo bão hòa 10.7 g
Carbohydrate 0.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả