Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)

Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)
4.5 13 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Spiedini di pesce e verdure
  • 500 g di pesce spada a bocconcini
  • 250 g di peperone pulito e a tocchetti
  • 20 g di radice fresca di zenzero pelata e a fette sottili
  • 1 spicchi di aglio (không bắt buộc)
  • 100 g di salsa di soia
  • 60 g di miele
  • 25 g di olio di sesamo tostato
    25 g olio di semi di girasole
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 500 g di acqua
  • 150 g di zucchine a tocchetti
  • 150 g di carote pelate e a rondelle
  • 150 g di piselli surgelati
  • 2 pizzichi di sale
  • olio extravergine di oliva q.b.
Mousse ricotta e cioccolato
  • 80 g cioccolato fondente a pezzi
  • 80 g zucchero
  • 4 pezzi di scorza di arancia (2 cm) (senza la parte bianca)
  • 400 g di ricotta di bufala fresca, scolata dal siero
Risotto ai gamberi al profumo di limone
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di cipolla in quarti
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
  • 50 g di brandy
    50 g di vino bianco secco
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 750 g di acqua calda
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 g di gamberi crudi sgusciati ed eviscerati
  • 70 g di mascarpone
    70 g di burro
  • 1 limone la scorza grattugiata senza la parte bianca

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 2897.5 mg
Chất đạm 55.8 g
Calo 4983 kJ / 1191 kcal
Chất béo 54.9 g
Chất xơ 7 g
Chất béo bão hòa 16.9 g
Carbohydrate 126 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Menù completi 47 Công thức
Ý
Menù completi 12 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

4.0(6)

1h 30 phút

Torta salata pasquale

4.6(34)

2h

Quadrucci e piselli in brodo

4.6(15)

1h 20 phút

Curry di verdure e tempeh

4.5(13)

1h

Burger vegan

4.1(28)

5h

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Không có đánh giá

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

4.4(28)

40 phút

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

4.3(12)

35 phút

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

4.3(36)

40 phút

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

5.0(3)

1h

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

3.5(6)

1h 30 phút

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

4.8(31)

1h

 Hiển thị tất cả