Chilli beef with lemon feta
TM6 TM5 TM31

Chilli beef with lemon feta

4.5 (243 đánh giá)

Nguyên liệu

Lemon feta

  • 1 lemon, zest only, no white pith
  • 200 g Danish feta, cut into pieces (2 cm)
  • 20 g lemon juice (approx. ½ lemon)
  • 60 g extra virgin olive oil
  • 1 pinch ground black pepper

Beef

  • 5 garlic cloves
  • 100 g brown onion, cut into halves
  • ½ - 1 long red chilli, deseeded if preferred
  • 50 g extra virgin olive oil
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 tbsp ground paprika
  • 2 tbsp ground turmeric
  • ½ tsp ground cayenne pepper
  • ½ tsp ground cinnamon
  • 1 tsp ground coriander
  • ¼ tsp salt, to taste
  • 50 g tomato paste
  • 400 g canned whole tomatoes
  • 1 tbsp dark brown sugar
  • 1000 g beef rump steak, cut into pieces (2-3 cm)
  • 400 g canned kidney beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
  • 2 - 3 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
3095.2 kJ / 736.8 kcal
Chất đạm
67.8 g
Carbohydrate
17.2 g
Chất béo
43 g
Chất béo bão hòa
11.6 g
Chất xơ
7.6 g
Natri
864.6 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả