Thiết bị & Phụ kiện
Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h
4 porzioni
Nguyên liệu
Condimento
-
1 scalogno a metà
-
40 g olio extravergine di oliva
-
4 carciofi a spicchi sottili e ammollati in acqua e succo di limone
-
100 g di vino bianco secco
-
100 g di acqua, + ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa100 g di brodo vegetale
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Gnocchi
-
100 g di mortadella in un'unica fetta e a pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
-
500 g di ricotta di pecora, ben scolata500 g di ricotta vaccina ben scolata
-
100 g di Parmigiano reggiano grattugiato
-
150 g di farina tipo 00
-
2 tuorli
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
1 - 2 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
-
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
32 g
Calo
2745 kJ /
656 kcal
Chất béo
41.9 g
Chất xơ
5.7 g
Carbohydrate
35.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Fantasia di gnocchi
10 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảArancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3h
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1h 15 phút
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1h
Lasagne con patate, porcini e taleggio
1h
Lasagne pesce e verdure
1h 50 phút
Ravioli all'astice con sautè di vongole
4h
Risotto con lo sclopit
40 phút
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1h 5 phút
Chifeletti
1h 30 phút
Gnocchi verdi alla romana
1h 20 phút
Lasagne di mare (per 2 persone)
1h 40 phút
Risotto con salampatata
35 phút