Thiết bị & Phụ kiện
Gnocchi allo zafferano con sugo al radicchio
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
Gnocchi
-
1000 g di acqua
-
2 pizzichi di sale
-
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (2-3 mm)
-
300 g farina tipo 0
-
10 g di burro
-
1 bustina di zafferano
Condimento
-
300 g di radicchio le foglie lavate ed asciugate
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di ricotta, ben scolata (o panna)20 g di latte
Terminare la preparazione
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
18.5 g
Calo
2301 kJ /
550 kcal
Chất béo
14.7 g
Chất xơ
7.7 g
Carbohydrate
91.6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Fantasia di gnocchi
10 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảArancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3h
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1h 15 phút
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1h
Lasagne con patate, porcini e taleggio
1h
Lasagne pesce e verdure
1h 50 phút
Ravioli all'astice con sautè di vongole
4h
Risotto con lo sclopit
40 phút
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1h 5 phút
Chifeletti
1h 30 phút
Gnocchi verdi alla romana
1h 20 phút
Lasagne di mare (per 2 persone)
1h 40 phút
Risotto con salampatata
35 phút