Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gnocchi allo zafferano con sugo al radicchio

Gnocchi allo zafferano con sugo al radicchio
3.7 18 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Gnocchi
  • 1000 g di acqua
  • 2 pizzichi di sale
  • 800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (2-3 mm)
  • 300 g farina tipo 0
  • 10 g di burro
  • 1 bustina di zafferano
Condimento
  • 300 g di radicchio le foglie lavate ed asciugate
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 20 g di latte
    30 g di ricotta, ben scolata (o panna)
Terminare la preparazione
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 18.5 g
Calo 2301 kJ / 550 kcal
Chất béo 14.7 g
Chất xơ 7.7 g
Carbohydrate 91.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Fantasia di gnocchi 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Trofie fave, asparagi e pancetta

4.7(113)

40 phút

Paccheri con pomodorini, vongole e calamari

4.7(95)

40 phút

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

4.5(50)

1h 30 phút

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

4.4(49)

1h

Temaki sushi

4.4(5)

1h 40 phút

Sformatini di orzo con melanzane saltate

4.2(62)

50 phút

Tortelli di patate parmensi

4.6(11)

1h 30 phút

Gnocchi zucca e salmone

4.1(178)

1h 5 phút

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(407)

1h 10 phút

Crespelle prosciutto e mozzarella

4.5(175)

1h 30 phút

Ziti con ragù alla napoletana

4.5(88)

1h 30 phút

Lasagne al forno

4.7(209)

2h 30 phút

 Hiển thị tất cả