Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers
4.8 26 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Prawns
  • medium raw prawns peeled, tails intact, deveined
    24
  • water
    250 g
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • freshly squeezed lemon juice to drizzle
Gin-pickled cucumber
  • Lebanese cucumbers cut into ribbons, flesh only, discard seeds and core
    2
  • sugar
    50 g
  • white wine vinegar
    100 g
  • juniper berries lightly crushed
    5
  • gin of choice (see Tips)
    60 g
Gin dressing
  • grapeseed oil
    300 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • gin of choice
    50 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • eggs
    2
  • tomato sauce
    1 tbsp
  • Worcestershire sauce (see Tips)
    2 tsp
  • paprika plus extra to serve
    2 pinches
  • Tabasco® sauce
    3 dashes
  • lemon juice to taste, plus extra wedges to serve
    1 - 2 tbsp
  • cos lettuce whole leaves or finely shredded for glasses
    1
  • avocado sliced
    1
  • fresh chives chopped to garnish
  • micro herbs to serve (optional)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 663.4 mg
Chất đạm 19.7 g
Calo 2633.2 kJ / 627 kcal
Chất béo 55.8 g
Chất xơ 3.9 g
Chất béo bão hòa 6.8 g
Carbohydrate 11.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Ginspiration 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Prawn saganaki with feta

4.3(363)

35 phút

Curry coconut fish with spiced lentils

4.3(4)

30 phút

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.4(176)

30 phút

Coconut turmeric fish curry

4.2(44)

40 phút

Salmon with yoghurt dressing

4.6(65)

55 phút

Gruyère salmon patties with salad

4.4(25)

1h 20 phút

Steamed snapper, black beans and rice

4.9(9)

1h 10 phút

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

3.8(4)

1h 25 phút

Salmon and mushroom rice

4.6(10)

40 phút

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

4.5(2)

1h

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

3.5(2)

1h 50 phút

Moules Marinière (mussels)

3.3(3)

35 phút

 Hiển thị tất cả