Burger vegetale alla barbabietola

Burger vegetale alla barbabietola

4.3 28 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 25 phút
12 porzioni

Nguyên liệu

Panini
  • 350 g di acqua
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di latte intero
  • 30 g di zucchero semolato
  • 500 g farina
  • 2 uova
  • 80 g di burro morbido a pezzi
  • 2 pizzichi di sale
Burger di barbabietola
  • 70 g di carota
  • 4 spicchi di aglio
  • 260 g di ceci bianchi in scatola
  • 80 g di farina di grano saraceno
  • 370 g di barbabietola cotta a pezzi
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 20 g di semi di zucca
  • 30 g di semi di lino
  • 1 cucchiaio colmo di cumino in polvere
  • 3 pizzichi di sale
  • 3 pizzichi di pepe macinato
  • 1 uovo sbattuto
  • 2 cucchiai di semi di sesamo
Salsa allo yogurt
  • ½ spicchio di aglio
  • 1 cucchiaio di tahin
  • 3 pizzichi di sale
  • 3 pizzichi di pepe macinato
  • 250 g di yogurt naturale
  • 12 foglie di insalata

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 475.3 mg
Chất đạm 13.3 g
Calo 1549.7 kJ / 369.3 kcal
Chất béo 12.8 g
Chất xơ 5.6 g
Chất béo bão hòa 5.2 g
Carbohydrate 47 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả