Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 400 g di melanzane tonde (2 melanzane) a fette (1 cm)
- 50 g di olio di oliva
- 200 g di cipolle in quarti
- 3 spicchi di aglio
- 150 g di peperoni verdi o rossi, puliti e a pezzi (2 cm)
- 400 g di pomodori pelati in scatola (peso lordo)
- 120 g di vino rosso
- 1 cucchiaio di origano secco
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 2 cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- burro q.b.
- 200 g di lenticchie rosse, secche (vedere consiglio)
Besciamella
- 40 g di burro
- 500 g di latte
- 40 g di farina tipo 00
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 2000 kJ / 477 kcal
- Chất đạm
- 22 g
- Carbohydrate
- 36 g
- Chất béo
- 25 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảFrittata senza uova
1h 50min
Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)
35 min
Polenta taragna
1h 15min
Crêpes con fiori di zucca
1 godz. 30 min
Polpettine di ceci
1 Std. 5 Min
Polpettone vegetariano
1 godz. 30 min
Sformato di verdure
1 godz. 35 min
Insalata di orzo vegetariana
40 Min
Cavolfiore con pesto di noci (vegan)
40 Min
Ragù di nocciole vegetariano
35 min
Torta salata piselli e primo sale
2 Std. 15 Min
Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste
1h 15min