Thiết bị & Phụ kiện
Okonomiyaki
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h
4 pezzi
Nguyên liệu
Salsa Okonomiyaki
-
20 g di miele30 g di zucchero
-
30 g di salsa di soia
-
60 g di ketchup
-
40 g di salsa Worcestershire
Okonomiyaki
-
200 g di cavolo cinese Pak choi, a pezzi200 g di cavolo cappuccio a pezzi
-
250 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
-
120 g di farina tipo 00
-
¼ di cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di zucchero
-
¼ di cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
-
4 uova
-
120 g di brodo di pollo, dashi120 g di brodo dashi
-
2 cucchiaini di zenzero (không bắt buộc) fermentato
-
olio di sesamo q.b.
-
4 fette di pancetta dolce a metà
Terminare la preparazione
-
100 g di maionese
-
2 cucchiai di fiocchi di tonno essiccato affumicato (katsuobushi)
-
2 cucchiaini di erba cipollina secca tritata
-
2 cucchiaini di zenzero (không bắt buộc) fermentato
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pezzo
Natri
3.5 mg
Chất đạm
19 g
Calo
2353.5 kJ /
562.5 kcal
Chất béo
34.7 g
Chất xơ
2.4 g
Chất béo bão hòa
5.2 g
Carbohydrate
49.7 g
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