![Spaghetti alla carbonara Spaghetti alla carbonara](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6F9F37C1-C85A-4B0C-AEB7-6573E52D6304/Derivates/F33F25A7-910A-4771-A0A9-F21DC6F32491.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di pecorino a pezzi (3 cm) (không bắt buộc)
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di cipolle
-
150
g di guanciale di maiale a listarelle (1 cm)
hoặc 150 g di pancetta di maiale, a cubetti - 350 g di spaghetti
- 3 uova
- 1 tuorlo
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 2540 kJ / 607 kcal
- Chất đạm
- 30.7 g
- Carbohydrate
- 63.2 g
- Chất béo
- 27.5 g
- Chất xơ
- 2.4 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảInsalata estiva di mezze penne
35 min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25 min
Linguine allo sgombro
30 min
Penne all'arrabbiata
20 min
Lasagna di zucchine
2 Std.
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1h
Tagliolini alla zucca
1h 20min
Farfalle in crema di uova e cavolfiore
45 dk
Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche
30 min
Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle
30 min
Gnocchi al gorgonzola dolce
20 min
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1h