Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6

Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6

3.7 14 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 3h 30 phút

4 porciones

Nguyên liệu

Estofado de cerdo

100 g de cebolla blanca cortada en trozos
40 g de aceite de oliva
600 g carne de cerdo, sin hueso, sin piel cortado en trozos (3 cm)
1 ramita de tomillo fresco
250 g de agua
250 g de vino de oporto
2 pizcas de sal
2 pizcas de pimienta negra molida
30 g de fécula de maíz

30 g de harina de trigo
120 g de ciruela pasa deshuesada
1 cda de vinagre

Puré de coliflor

30 g de queso parmesano cortado en trozos
1 echalot
40 g de mantequilla sin sal
400 g de coliflor cortada en trozos (2-3 cm)
100 g de papa pelada, cortada en rebanadas (0.5 cm)
120 g de agua
60 g de leche
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 594.8 mg

Chất đạm 38.3 g

Calo 3267.5 kJ / 781 kcal

Chất béo 40.3 g

Chất xơ 6.5 g

Chất béo bão hòa 14.8 g

Carbohydrate 54 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45 phút

Filete de res con almendras

30 phút

Carrilleras al pimentón con verduras

1h 20 phút

Conejo con ciruelas

45 phút

Pollo korma (India)

50 phút

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30 phút

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30 phút

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 phút

Hamburguesas Keto

1h

Pollo tikka masala

6h 40 phút

Mole xiqueño

1h 20 phút

Queso relleno yucateco

3h

Hiển thị tất cả