Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tagliatelle verdi con ragù di culatello

Tagliatelle verdi con ragù di culatello
3.8 10 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Tagliatelle verdi
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 50 g di farina di semola di grano duro rimacinata
  • 70 g di spinaci freschi in foglia lavati
  • 2 uova
  • 15 g olio extravergine di oliva
Ragù di culatello
  • 200 g di Culatello a fette
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 40 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 40 g di vino bianco secco
  • 250 g brodo di carne
    250 g di acqua, + 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 4.3 mg
Chất đạm 20.7 g
Calo 2244.6 kJ / 536.5 kcal
Chất béo 23.1 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 4.9 g
Carbohydrate 59 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

4.4(65)

35 phút

Risotto al nero di calamari

4.6(48)

40 phút

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

4.1(9)

1h 30 phút

Risotto agli asparagi e vongole

4.0(60)

1h 15 phút

Pasta integrale con salmone e crema di asparagi

4.6(44)

35 phút

Gnocchi di ricotta e barbabietola

4.0(61)

1h 30 phút

Cannelloni mozzarella e prosciutto

4.4(42)

1h 15 phút

Riso e verze

4.0(165)

1h 10 phút

Linguine allo scoglio

4.7(76)

40 phút

Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone

4.7(87)

2h

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

4.1(45)

1h 30 phút

Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

4.8(30)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả