Chilli con carne

Chilli con carne

4.4 116 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • cinnamon quill
    ½
  • black peppercorns
    1 tsp
  • coriander seeds
    2 tsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • beef partially frozen, cut into pieces (2 cm - see Tips)
    500 - 600 g
  • carrot (approx. 170 g), cut into pieces
    1
  • red capsicum (approx. 220 g), deseeded and cut into halves
    1
  • fresh coriander roots and stems included
    5 sprigs
  • brown onions (approx. 360 g), cut into halves
    2
  • garlic cloves
    4
  • fresh long red chillies deseeded if preferred, adjust to taste
    4 - 6
  • chilli powder
    ½ - 1 tsp
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • canned kidney beans drained and rinsed (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    120 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 6 portions

Natri 3237 mg
Chất đạm 169.9 g
Calo 8046.8 kJ / 1915.9 kcal
Chất béo 72.4 g
Chất xơ 62.9 g
Chất béo bão hòa 17.7 g
Carbohydrate 112.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả