Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
4.5 11 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pink peppercorn sauce
  • garlic clove
    1
  • eschalot cut into halves
    1
  • salted butter cut into cubes
    40 g
  • white wine
    50 g
  • tomato paste
    1 tsp
  • pink peppercorns lightly crushed (see Tips)
    2 tbsp
  • water
    100 g
  • Chicken stock powder or Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • egg yolks (see Tips)
    4
Surf and turf
  • water
    500 g
  • large raw prawns deveined and butterflied
    8 - 12
  • beef fillet steaks
    4
  • extra virgin olive oil to drizzle
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • thick-cut chips to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 637.4 mg
Chất đạm 39.9 g
Calo 2982.2 kJ / 710 kcal
Chất béo 51.1 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 22.9 g
Carbohydrate 20.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix creating something incredible 92 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

4.4(67)

2h

Traditional bobotie

4.5(122)

1h 30 phút

Mediterranean-style stuffed capsicum

4.5(37)

45 phút

Aussie meat pies

4.3(120)

2h

Korean bao beef sliders

4.5(82)

2h 10 phút

Delish pesto nuggets

4.6(59)

40 phút

Madurese chicken satay

4.6(15)

1h 30 phút

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

4.2(177)

40 phút

Cabbage rolls

4.8(61)

1h 50 phút

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(65)

3h 15 phút

Beef Stroganoff

4.1(278)

1h

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

4.2(24)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả