Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
4.5 13 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pink peppercorn sauce
  • garlic clove
    1
  • eschalot cut into halves
    1
  • salted butter cut into cubes
    40 g
  • white wine
    50 g
  • tomato paste
    1 tsp
  • pink peppercorns lightly crushed (see Tips)
    2 tbsp
  • water
    100 g
  • Chicken stock powder or Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • egg yolks (see Tips)
    4
Surf and turf
  • water
    500 g
  • large raw prawns deveined and butterflied
    8 - 12
  • beef fillet steaks
    4
  • extra virgin olive oil to drizzle
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • thick-cut chips to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 637.4 mg
Chất đạm 39.9 g
Calo 2982.2 kJ / 710 kcal
Chất béo 51.1 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 22.9 g
Carbohydrate 20.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix creating something incredible 92 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

4.5(124)

30 phút

Gluten free chicken and leek pies

4.3(64)

3h 20 phút

Steak and kidney pudding

5.0(6)

3h 45 phút

Meat feast pizza

4.7(15)

1h 30 phút

Pulled pork burger

4.5(155)

5h

Malay-style coconut chicken

4.7(44)

25h 40 phút

Beef and mushroom hot pot

4.4(199)

2h

Spiced meatball soup (Bakso)

4.1(10)

2h 25 phút

Slow-cooked lamb Madras

4.5(26)

2h 15 phút

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

4.6(163)

3h 5 phút

Sunday lamb roast (MEATER®)

5.0(17)

1h 55 phút

Asian beef salad with peanut dressing

4.6(76)

30 phút

 Hiển thị tất cả