Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione
2.6 7 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
2 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salsa al frutto della passione
  • 120 g di polpa di frutto della passione
  • 30 g di scalogno a metà
  • 40 g di burro
  • 300 g di mela Granny Smith sbucciata e a tocchetti (1 cm)
  • 3 gocce di Tabasco
Astice
  • 500 g di acqua
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 astice (da 650 g circa)
  • 50 g di fegato d'anatra (foie gras)
  • fiocchi di sale a piacere
  • pepe bianco macinato a piacere

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 5.9 mg
Chất đạm 53.3 g
Calo 2652.5 kJ / 634 kcal
Chất béo 31.1 g
Chất xơ 10.3 g
Chất béo bão hòa 14.5 g
Carbohydrate 37.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Orata al vapore in brodo con patate

4.6(8)

35 phút

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

4.1(9)

1h 30 phút

Alici ripiene al Varoma

4.0(39)

50 phút

Sgombro con contorno di verdure

4.7(27)

30 phút

Moscardini al limone

4.2(120)

30 phút

Sardine al cartoccio

4.0(10)

50 phút

Risotto con verdure e sogliola

4.3(3)

40 phút

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0(17)

1h 10 phút

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

4.5(55)

40 phút

Insalata fredda di polpo e patate

4.7(34)

50 phút

Quiche di salmone e porri

4.7(158)

1h 25 phút

Salmone con salsa bernese e asparagi

4.7(49)

50 phút

 Hiển thị tất cả