Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione
2.6 7 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
2 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salsa al frutto della passione
  • 120 g di polpa di frutto della passione
  • 30 g di scalogno a metà
  • 40 g di burro
  • 300 g di mela Granny Smith sbucciata e a tocchetti (1 cm)
  • 3 gocce di Tabasco
Astice
  • 500 g di acqua
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 astice (da 650 g circa)
  • 50 g di fegato d'anatra (foie gras)
  • fiocchi di sale a piacere
  • pepe bianco macinato a piacere

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 5.9 mg
Chất đạm 53.3 g
Calo 2652.5 kJ / 634 kcal
Chất béo 31.1 g
Chất xơ 10.3 g
Chất béo bão hòa 14.5 g
Carbohydrate 37.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Filetto di pesce al vapore con salsa al pomodoro e olive (TM6)

4.5(196)

40 phút

Paella veloce

4.6(27)

40 phút

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

4.4(107)

50 phút

Baccalà alla ligure

4.8(98)

1h

Sushi allo spada affumicato

4.3(6)

55 phút

Fregola ai frutti di mare

4.1(41)

40 phút

Capesante ai funghi porcini

4.7(20)

1h 20 phút

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

4.0(6)

1h 30 phút

Sardine al cartoccio

4.0(10)

50 phút

Baccalà gratinato

4.3(25)

1h

Hawaian Poke Bowl

4.8(20)

35 phút

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

4.5(20)

2h

 Hiển thị tất cả