Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta
4.4 42 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 70 g di carota a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di cipolla
  • 150 g di carne trita di manzo
  • 150 g di carne trita di maiale
  • 180 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 5 - 6 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate delicatamente
  • 100 g di concentrato di pomodoro
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 1 foglia di alloro fresca o secca
  • 320 g di pasta secca tipo pappardelle
  • 300 g di ricotta
  • 30 g di burro a pezzi (2 cm)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 38.1 g
Calo 2875 kJ / 687 kcal
Chất béo 31.1 g
Chất xơ 3.4 g
Carbohydrate 68 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pasta 65 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ravioli con cuore di nduja e pesto di melanzane

4.7(16)

1 Std.

Pasta di mais risottata al pomodoro (senza glutine)

4.1(39)

35 Min

Frittata di linguine

4.5(28)

35 Min

Penne integrali con fonduta di porri

4.4(310)

50 Min

Riso spagnolo alle verdure

4.7(35)

30 Min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

4.3(48)

1 Std. 30 Min

Casoncelli alla zucca (vegan)

4.8(6)

1 Std. 30 Min

Lasagne al radicchio e provola in vasocottura

4.8(46)

1 Std. 30 Min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

4.6(54)

1 Std.

Tortellini ai funghi e frutta secca

4.1(21)

30 Min

Spaghetti di soia con omelette

4.3(26)

45 Min

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

4.5(13)

2 Std. 15 Min

 Hiển thị tất cả