Sweet Potato Gnocchi

Sweet Potato Gnocchi

4.3 80 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 portions

Nguyên liệu

Dough
  • Parmesan cheese cut into pieces
    2 oz
  • water
    30 oz
  • sweet potatoes peeled, cubed (1 in.)
    12 oz
  • all-purpose flour
    11 oz
  • ricotta cheese
    4 oz
  • large egg
    1
  • salt
    ½ tsp
  • garlic powder
    ¼ tsp
  • ground nutmeg (không bắt buộc)
    ½ tsp
Boiling Gnocchi
  • water
    60 oz
  • salt
    1 tsp
Pan Frying Gnocchi
  • unsalted butter divided
    2 oz
  • extra virgin olive oil to fry, divided
    2 oz
  • fresh sage leaves divided
    10
  • Parmesan cheese shaved, to serve

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 765 mg
Chất đạm 19 g
Calo 2983 kJ / 713 kcal
Chất béo 36 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 15 g
Carbohydrate 78 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả