Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Scrigno di cappelletti

Scrigno di cappelletti
4.4 12 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ragù
  • 40 g di sedano
  • 80 g di carota a pezzi
  • 110 g di cipolla a pezzi
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di carne trita mista (manzo, maiale)
  • 50 g di vino bianco secco
  • 230 g di passata di pomodoro
  • 1 foglia di alloro secca
  • 50 g di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
Pasta brisée
  • 200 g di farina tipo 00
  • 100 g di burro
  • ½ cucchiaino di sale
  • 65 g di acqua
Besciamella
  • 250 g di latte
  • 20 g di burro
  • 25 g farina
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
  • 350 g di pasta ripiena tipo cappelletti

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 2.1 mg
Chất đạm 23.9 g
Calo 2548.7 kJ / 609.2 kcal
Chất béo 37.9 g
Chất xơ 3.6 g
Chất béo bão hòa 16.7 g
Carbohydrate 76.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Riso saporito al pomodoro e peperoni

4.3(48)

1h 30min

Riso e verze

4.0(166)

1h 10min

Riso spagnolo alle verdure

4.7(35)

30min

Ravioli burro e salvia

4.7(36)

2h

Fusilli risottati alle seppie

4.3(61)

40min

Ravioli luganega e porcini

4.8(19)

2h

Cupolette di riso orientali

5.0(9)

1h

Risotto con salmone agli agrumi

4.2(45)

50min

Ravioli ai funghi porcini

4.8(14)

3h

Pasta con lenticchie rosse e salsiccia

4.2(23)

35min

Fusilli ai carciofi e piselli

4.5(150)

30min

Pasta e cavolfiore alla napoletana

4.1(140)

45min

 Hiển thị tất cả